Configuração e conformação

Olá pessoal,

Este é meu primeiro post. Eu estou estudando bioquímica com um livro que eu comprei e estou com algumas dúvidas pra não dizer que eu não to entendendo nada.

Eu entendi um pouco o que são estereoisômero, enantiômero, diastereoisômero, centro quiral, molécula quiral, átomo quiral, levorotatório, destrorotatório, lisobre a esperiÊnica de Pasteur com os cristais de ácido tartárico dos vinhos, mistura racêmica, etc, mas eu não entendi pra que serve tudo isso....quero dizer que não entendi para que existe, ou por que uma molécula é um tetraedro ou porque a molécula é quiral, o que é essa tal de rotação e esse plano da luz polarizada. Na realidade eu não entendo pra que serve, qual o objetivo bioquímico e/ou biofísico de uma molécula girar ou não girar, para direita ou para a esquerda. Ta um tanto confuso pra mim.

Quando eu disse que sei o que são tais coisas me referi a definição, mas de forma total e integrada essas informações estão difíceis de entender para mim.

Peço que, por gentileza, os colegas do forum me ajudem a entender esse assunto um pouco melhor.

Desde já grato.
Atenciosamente.
Phil